CAS: 54724-00-4|CURDLAN

KURMIKANA(FROMALCALIGENESFAECALIS; -1,3-Glukaanihydraatti;Curdnall;CURDLAN;CURDIAN;BETA-1,3-GLUKAANI, HYDRaatti;Curdraan;Curdlan NS

Käyttö ruoan laadun parantajana 1. Nuudelit. Kuten keittonuudelit, pikanuudelit ja muut nuudelit, se voi lisätä joustavuutta ja pureskeltavuutta ja estää ylikypsymistä, tahmeutta, keiton sameutta jne. Vehnäjauhojen normaali käyttömäärä on 0,1–1 %. 2. Vesituotteet jalostetut tuotteet. Tee ruoasta joustavampaa, paranna ruoan rakennetta, ehkäise ylikypsymistä, korvaa kalaa ja lisää valmiiden tuotteiden saantoa. Normaali käyttö on 0,1–1 %. 3. Lihatuotteet. Kuten makkarat, kinkku jne., Se voi parantaa vedenpidätyskykyä ja kiinteyttä, parantaa ruoan rakennetta ja tehdä makkaroiden ja muiden tuotteiden lateksista vakaampaa. Normaali käyttömäärä on 0,1~1. 4. Herkkuja ja välipaloja. Kuten hampurilaiset, paistettu kana, nyytit ja siomai. Parantaa vedenpidätyskykyä, ruoan laatua, ruoan rakennetta, parantaa erilaisia ​​ruokia, poistaa soijaproteiinin makua jne. Normaali käyttömäärä 0.2~2

CAS:n erittely: 54724-00-4|CURDLAN

Paketti ja kuljetusCAS: 54724-00-4|CURDLAN

Pakkaus: 250g 1kg 25kg 180kg

Kuljetus: kuriiri/lento/meritse