Tuotteen kuvaus
CAS:n:133876-92-3|Nattokinaasin esittely ja käyttö
1. Nattokinaasin stabiilisuus
pH-stabiilisuus on suhteellisen stabiili luonnollisen pH-arvon alapuolella. Kun pH-arvo nousee 7:stä 12:een, se on stabiili 10 minuutissa huoneenlämpötilassa. Kun pH-arvo on alle 5, se on erittäin epävakaa ja menettää nopeasti aktiivisuuden. Kun lämpötila ylittää 60 °C, se muuttuu nopeasti inaktiiviseksi proteiinin denaturoitumisen vuoksi. Viiden toistuvan pakastuksen ja sulatuksen syklin jälkeen yli 95 % sen aktiivisuudesta oli edelleen säilynyt, mikä osoittaa, että jäädytyksellä ja sulattamisella ei ollut merkittävää vaikutusta nattokinaasin aktiivisuuteen. Kun nattokinaasi sekoitetaan keitetyn vehnäuutteen, keitetyn liemen, seerumin albumiinin ja mahalaukun limaproteiinin kanssa, nattokinaasin stabiilisuus lisääntyy merkittävästi, eikä entsyymiaktiivisuus häviä kokonaan edes happamassa pH:ssa. Lämpöstabiilisuus: Kun lämpötila on alle 45 astetta, aktiivisuus on suhteellisen vakaata. Kun lämpötila on yli 60 astetta, se inaktivoituu nopeasti proteiinien denaturoitumisen vuoksi. Pakastaminen ja sulattaminen ei vaikuta merkittävästi nattokinaasin toimintaan. Toistuvan pakastuksen ja sulatuksen 5 kertaa jälkeen nattokinaasin aktiivisuus on suhteellisen vakaata. Entsyymi voi silti ylläpitää yli 95 % aktiivisuutta. Metalli-ionien stabiilius Jotkut metalli-ionit vaikuttavat myös nattokinaasin aktiivisuuteen. Hg2+ poistaa sen kokonaan käytöstä. Cu2+, Zn2+, Al3+, Ca2+ ja muut ionit estävät entsyymiä eri tavalla, kun taas Mg2+ ja Co{{16 }} on erilaisia estäviä vaikutuksia siihen. aktivointivaikutus. Muiden aineiden, E-ACA:n ja EDTA:n, stabiiliudella ei ole merkittävää vaikutusta nattokinaasin aktiivisuuteen, kun taas PMSF voi täysin estää sen aktiivisuuden. 1 mmol/l DFP ja neguvon voivat estää täysin nattokinaasin toiminnan.
2 molekyylipaino
Nattokinaasi on yksiketjuinen polypeptidaasi. Erilaisista teknisistä molekyylipainon mittausmenetelmistä johtuen mitattu molekyylipaino on myös merkittävästi erilainen. SephadexG100-pylväsgeelisuodatusmenetelmällä saatu tulos oli 20,000 ja pyöreällä dikroisella menetelmällä mitattu tulos 27 300. Entsyymin tarkka molekyylipaino laskettiin aminohapposekvenssin perusteella olevan 27,728.
3.PI-arvo (isoelektrinen piste)
Käyttämällä Svunssonin pylväselektroforeesimenetelmää ja isoelektristä fokusointia nattokinaasilla on symmetrinen yksittäinen plasmiinipiikki ja sen PI-arvo on 8,6±0.3. Isoelektrinen piste voidaan järjestää. Kun eristät ja puhdistat nattokinaasia, harkitse pH-arvon säätämistä lähelle PI-arvoa, mikä on hyödyllistä entsyymin puhdistumiselle.
4. Nattokinaasin substraattispesifisyys
Seriiniproteaasina NK:n amidolyyttinen aktiivisuus voidaan havaita monilla synteettisillä substraateilla. Herkin substraatti nattokinaasille on plasmaplasmiinin substraatti, nimittäin S2251; sillä on tietty aktiivisuus substraateilla H2DLArgPNA, S2238, S2266 ja S2302, mutta se on ilmeisesti inaktiivinen S2444:ssä ja S2484:ssä. Nattokinaasilla on spesifinen aminohappovaikutus ja tunnistuspaikka proteiinien hydrolysoimiseksi.
CAS:n erittely:133876-92-3|Nattokinaasi
【Tuotetiedot】 Nattokinaasi 20000FU/g
[Havaitsemismenetelmä] Levymenetelmä
[Ulkonäkö] Luonnonvalkoinen jauhe
[Pakkauksen tiedot] Vakiopakkaus: 25kg/pahvirumpu; irtolasti: 100g/pussi
[Säilytysolosuhteet] Suljettu, viileä, kosteudenkestävä, valolta suojattu
[Säilyvyys] 24 kuukautta
CAS-paketti:133876-92-3|Nattokinaasi
25kg/pahvirumpu; irtolasti: 100g/pussi
Tämä tuote on voimassa 24 kuukautta valmistuspäivästä, kun sitä säilytetään lämpimässä suljetussa tilassa.
Turvallisuus ja kuljetus
Tämä tuote tulee säilyttää huoneenlämmössä suljettuna. Asiakkaiden tulee lukea huolellisesti tuotteen käsittely, käyttöturvallisuustiedote (MSDS) ja etiketit ennen käyttöä, tutustua tuotteen turvallisuustietoihin, käyttöohjeisiin, ympäristövaikutuksiin ja käyttää asianmukaisia henkilösuojaimia tarpeen mukaan. tarvikkeet.
Suositut Tagit: cas:133876-92-3|nattokinaasi, Kiina cas:133876-92-3|nattokinaasin valmistajat, tehdas
