Tuotteen kuvaus
CAS:n 37339-90-5|Lentinan esittely ja soveltaminen
Lentinan on suurimolekyylinen glukaani, jolla on syöpää estävä vaikutus, joka on uutettu Lentinus edodesista. Sen polysakkaridi on pääosin mannoosia, ja siinä on myös glukoosia, galaktoosia, kivisokeria, ksyloosia, arabinoosia jne. sekä peptidejä. Ketju koostuu 18 aminohaposta, mukaan lukien asparagiinihappo, histidiini, seriini ja glutamiinihappo. [Lähekasvi] Lentinus edodes on Pleurotusceae-heimoon kuuluvan sienen Lentinus edodes hedelmärunko. Shiitake-sienet sisältävät runsaasti ravintoaineita. Jokainen 100 grammaa kuivatuotetta sisältää 13 grammaa proteiinia, 1,8 grammaa rasvaa, 54 grammaa hiilihydraatteja, 7,8 grammaa raakakuitua ja erilaisia vitamiineja. Sisältää enemmän D-provitamiinia ja adeniinia, joten sillä on ehkäisevä vaikutus riisitautia ja maksakirroosia vastaan. Shiitake-sienet sisältävät lentinaania, joka voi estää hiiren sarkooman S{10}} leviämistä ja jolla on tiettyjä mahdollisuuksia kehittää luonnollisia syöpälääkkeitä. Shiitake-sienten keinotekoinen viljely aloitettiin Kiinassa. Wang Zhenin Yuan-dynastian "Maatalouskirja" tallensi shiitake-sienten viljelymenetelmät yksityiskohtaisesti. Tätä luonnollista itiöiden viljelymenetelmää on käytetty Kiinassa, Japanissa ja muissa maissa nykyaikaan asti. Vuonna 1928 japanilainen Hikosaburo Morimoto viljeli onnistuneesti puhtaita shiitake-sienikantoja käyttämällä eristettyjä viljelyalustoja. Myöhemmin Japani edisti asteittain puhtaiden kantojen keinotekoista rokotusviljelymenetelmää. Tämä tekniikka esiteltiin Kiinassa 1930-luvulla, ja sitä käytettiin laajalti{14}}-luvun puolivälissä. Samaan aikaan Kiinan Shanghain syötävien sienien tutkimuslaitos ja muut yksiköt yrittivät viljellä shiitake-sieniä sahanpurulla. 1970-luvulla sitä edistettiin ja sovellettiin vähitellen, jolloin korvikeviljelystä tuli kiinalaisia ominaisuuksia omaava viljelymenetelmä. Shiitake-sienet ovat maailman toiseksi koko sienituotannossa. Japanissa on eniten shiitake-sieniä. Vuonna 1987 Kiinan kuivattujen shiitakesienten tuotanto ylitti 10,000 tonnia ja oli toisella sijalla maailmassa. [Muoto] Korkki on puolilihainen, halkaisijaltaan 5–12 cm, litteä puolipallon muotoinen, sitten vähitellen litistynyt, kellertävän ruskeasta tumman kanelinväriseen, siinä on suomuja. Sienen liha on paksua, valkoista ja kidukset ovat valkoisia, tiheitä ja kaarevia. Varsi on keskikokoinen tai osittainen, valkoinen, sisältä kiinteä, usein kaareva, 3–5 cm pitkä, halkaisijaltaan 0,5–0,8 cm, ja sienirenkaan alapuolella oleva osa on usein suomujen peitossa. Bakteerirengas on kapea ja katoaa helposti (kuva 1). Itiöt ovat värittömiä ja sileitä. Soikea, 5 x 2,5 mikronia.

Lentinaani on polysakkaridi, joka on eristetty Lentinulaedodesin hedelmärungosta tai rihmastosta. Se on pääasiassa -1,3-glukaania, ja siinä on haarautunut ketju hiiliatomissa kohdassa 6. Laskimonsisäisen injektion ansiosta sillä on immuuniaktivaatio ja kasvainten vastainen vaikutus, erityisesti mahasyöpää vastaan.
CAS-spesifikaation 37339-90-5|Lentinan
Molekyylikaava: C42H72O36
Molekyylipaino: 1152,9995
Molekyylirakenne: Lentinan 37339-90-5
Tiheys: 1,88g/cm3
Kiehumispiste: 1472 astetta 760 mmHg:ssä
Leimahduspiste: 844 astetta
Höyrynpaine: 0mmHg 25 asteessa
Lähde: Jalostettu uuttamalla ja käsittelemällä shiitake-sienten hedelmäkappaleita.
Ominaisuudet: Uutettu polysakkaridi on ruskeasta valkoiseen jauhetta, joka imee helposti kosteutta.
Tekniset tiedot: polysakkaridi 10%, 20%, 50% tai räätälöity asiakkaan vaatimusten mukaan.
Ainesosat ja toiminnot: Lentinan sisältää erilaisia vaikuttavia aineita, kuten lentinaania, aminohappoja, proteiineja ja peptidejä.
Paketti ja CAS:n 37339-90-5|Lentinan kuljetus
Tuote on pakattu tynnyriin, jonka nettopaino on 25 kg/tynnyri.
Kuljetuksen aikana törmäyksissä tulee välttää pakkausvauriot, vuodot ja saastuminen, ja sen on oltava kuljetusosaston asiaa koskevien määräysten mukainen.
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa kosteuden imeytymisen estämiseksi.


Edistyy sisäänlentinan: Eristäminen, rakenne, ketjun konformaatio ja bioaktiivisuudet
Y Zhang, S Li, X Wang, L Zhang, PCK Cheung – elintarvikehydrokolloidit, 2011 - Elsevier
Suositut Tagit: cas 37339-90-5|lentinan, Kiina cas 37339-90-5|lentinan valmistajat, tehdas










